Koulutus: Tanskan media- ja journalismikorkeakoulu (DMJX), Aarhus, 2005
Kristoffer on opiskellut toimittajaksi Tanskan media- ja journalismikorkeakoulussa (DMJX) ja on yksi DigiKUVAn perustajista. Hän on kokenut digikuvaaja ja viime vuosina innostunut uudelleen analogisilla kameroilla kuvaamisesta.
Kristoffer on perehtynyt makrokuvaukseen, muotokuvaukseen ja maisemakuvaukseen. Hän testaa kameroita, ohjelmistoja ja muita valokuvausvälineitä, ja hänellä on yli 20 vuoden kokemus kuvankäsittelystä erityisesti Lightroomilla ja Photoshopilla.